Enla galería de imágenes observamos pasito a pasito cómo hacer un aliño de soja. Les damos la receta de aliño de soja elaborada por el cocinero Karlos
SalmónCon Salsa De Soja, Miel Y Limón. Retiramos el salmón a un plato y en la misma sartén agregamos la salsa en la que hemos macerado el salmón. Añadimos una cucharadita de sésamo y dejamos achicar hasta que se caramelice. Bate los otros 2 huevos en un bol. Calienta una sartén con unas gotas de aceite, vuelca ½ huevo batido ½taza de salsa de soya; 1 cda. de miel; 2 dientes de ajo picados finamente; 2 solomillos de cerdo de 600 grs. c/u. ½ taza de sésamo; Manos a la obra: En un bol, unir la salsa de soya con la miel y los dientes de ajo hasta incorporar bien. En una fuente, disponer los solomillos y bañar con la mezcla anterior. Dejar marinar por a lo menos 20 Añadirel jengibre rallado y moler un poco más. Agrega 3 cucharadas de mayonesa Kewpie japonesa real, 3 cucharadas de aceite vegetal, 1.5 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharaditas de mirin y 1 cucharada de vinagre de arroz. Mézclelo todo en un tazón y agregue 2 cucharaditas de miel para darle dulzor, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo Tirasde pollo con salsa de soja y sésamo tostado. Realmente, no es una receta con mucha ciencia, pero el resultado es estupendo y además muy fácil de hacer. Para cuatro comensales, necesitamos: 4 Cuartos traseros de pollo deshuesados y salpimentados. 1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 0Ynoh.